WSET | (9月)第一级葡萄酒认证课程

2025-08-18 10:00

葡萄酒与烈酒教育基金会 Wine & Spirit Education Trust,简称 WSET 是全球领先的葡萄酒、烈酒与清酒资格认证课程提供机构。从初学者到专家,从爱好者到从业者,WSET 课程旨在为想要学习酒类知识的人士带来启发并为其赋能。

WSET 资格认证分为四个进阶学习等级,旨在让学习循序渐进,每一等级的课程都在为更高一级的学习打下基础。在葡萄酒、烈酒及清酒领域,它已经成为全球公认的衡量知识水平的国际标准。

Arrangement 课程安排

授课日期:2025年9月21日(共 1 天)

授课语种:中文(普通话)

授课课时:WSET 一级课程 6 课时

课程费用:早鸟价 996元/位(含教材1套、培训费、上课品鉴费、1次考试费、英国 WSET 第一级葡萄酒认证证书、胸章)

考试语言:与所选教材相对应

考试形式:闭卷考试 30 道题(得分≥70%为及格)

授课地址:广州市环市东路422号骏德大厦

备注说明:若指定时间内,未达开班人数,将通过协调顺延开课时间,具体以课程讲师最终决定为准。

Target Audience 适合人群

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WSET 第一级葡萄酒认证面向对葡萄酒零基础的人士。适合在工作中需要具备良好水平的葡萄酒知识的人员,例如在酒店或零售批发行业任职客户服务或销售工作的人。此外,该认证对于希望拓宽知识面的葡萄酒爱好者也很实用。

学员通过该课程,将能够描述、比较不同国家或产区主要葡萄品种酿造的葡萄酒风格、解读全球主要葡萄酒产区的酒标,并对葡萄酒的选择与侍酒服务给予基本的建议,同时还会了解品评葡萄酒的基本原则。

Learing Content 课程内容

1. 理解环境因素和葡萄种植的各项选择,及其对葡萄酒风格与质量的影响。
2. 理解酿造过程和瓶中陈年对葡萄酒风格与质量的影响。
3. 围绕由主要葡萄品种酿成的酒款,理解环境、葡萄种植的各项选择、酿造过程与瓶中陈年对其风格与质量的影响。
4. 了解由地区性重要黑、白葡萄品种酿成的酒款风格与质量。
5. 理解酿造过程对起泡葡萄酒和加强葡萄酒风格的影响。
6. 理解葡萄酒的储存、侍酒服务和餐酒搭配的主要原则与步骤。
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