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葡萄酒知识
    • 概要:

      正如时尚大师乔治·阿玛尼(Giorgio Armani)所言,“所谓优雅,不是瞬间夺目,而是永远铭记。”一款优雅的葡萄酒亦是如此。

      那么,要酿造一款经典佳酿需要注意哪些因素,你又是否知道呢?详细>>

    • 概要:

      我们可以知道橡木桶不仅能赋予酒更多香气,还能帮助熟化和提高陈年潜力。
      那么你是否了解不同橡木桶对葡萄酒的影响有什么不同?而法国橡木桶和美国橡木桶又是否有优劣之分?详细>>

    • 概要:

      相信聪明的你们都知道标题在说什么,没错,就是两天前发生并震惊全球的奥斯卡史诗级大乌龙这届奥斯卡的颁奖环节简直比电影情节还要跌宕起伏如此惊天大逆转难怪有人这样说☟:演员伊丽莎白·班克斯:奥斯卡的结尾可以获明年的最佳影片...详细>>

    • 概要:

      春节期间,朋友家人聚会往往会通过饮酒增进感情,调节气氛,但如果聚会上遇到有人不断劝酒,而自己又不胜酒力,那就有点尴尬了。为了没那么容易醉倒,他们可能会选择用不含酒精的饮料兑酒,例如“红酒兑雪碧”,但是这样做真的会没那么容易醉吗?详细>>

    • 概要:

      吉尼斯世界纪录总是散发着一种魔性的魅力,每年都有各种奇葩的纪录入榜:最大月饼、最大份炒饭、最大蛋糕、万人共浴、万人洗脚、万人刷牙、千人如厕 各种名目的活动时不时跳出来刷新你三观。详细>>

    • 概要:

      各位爱酒如命的你们,是否有试过喝醉酒,甚至神志不清,第二天也记不起发生过什么事的经历吗?俗语说:“一样米养百样人”,同样一款酒也可以喝出百样人,每个人酒后都是不一样的状态,您是属于哪一类呢?详细>>

    • 概要:

      就如没有撸串的夏天是不完整的,到了冬天,不吃上三两顿火锅就等于白过了!世界上没有一顿火锅解决不了的事,如果有,那就两顿。试想一下,外面寒风吹呀吹,屋里亲友们围在滚烫的火锅前,大快朵颐、把酒言欢,那种热气腾腾的感觉想想都觉得幸福!详细>>

    • 概要:

      无论你是否葡萄酒爱好者,相信都一定会听过82年拉菲的大名。在80、90年代的香港电影电视剧里,82年拉菲往往是作为神级人物和土豪登场的标配。详细>>

    • 概要:

      一年一度的博若莱新酒节又快到了,谈及博若莱新酒,有一个人名字是无法绕过去的,那就是乔治•帝铂酒庄(GeorgesDuboeuf)的老庄主乔治先生。美国著名葡萄酒鉴赏家罗伯特.帕克称其为“博若莱之王”。详细>>

    • 概要:

      收藏了几支好酒,一时半会喝不完,该怎么储存以保持或提升葡萄酒的风味呢?
      正确的储存方式,是可以保持甚至提升葡萄酒品质的,因为葡萄酒在装瓶后还在慢慢成长熟化,需要经过一段时间的瓶熟期才能逐渐达到最佳的饮用风味。但如果你不是土豪...详细>>

    • 概要:

      葡萄酒芬芳迷人,我们可以从中闻到浆果、香草、皮革、橡木等味道。那么,这么多味道究竟是从哪儿来的呢?
      来自葡萄品种
      来自葡萄种植……详细>>

    • 概要:

      葡萄酒的品尝步骤:
      观看See
      旋动Swirl
      闻香Sniff
      细尝Sip
      品尝Savor详细>>

    • 概要:

      葡萄酒的开瓶是极其讲究的,如果处理不当,一瓶好酒也许会失去它原有的美味。一般来讲,为了能让这瓶酒内的香味更加香醇,可以在饮用前先将酒打开,让酒透透空气,尤其是陈年酒,因为这是在十年前甚至更久以前灌瓶的,酒体还活在那个年代。让它与现...详细>>

    • 概要:

      葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。葡萄酒一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类,国外也有采用以产地、原料名称来分类的。葡萄酒:按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒...详细>>

    • 概要:

      葡萄酒是一种营养丰富的低度发酵饮料,葡萄酒对人体非常有益,主要是因为葡萄酒中含有多酚成分。植物性化学物质多酚种类有4000多种,而红葡萄酒中的多酚有达200多种。单宁、白藜芦醇,花色素苷等物质就是葡萄酒中对人体健康有益的多酚类物质...详细>>

    • 概要:

      葡萄酒有很多的分类方式多样,一般按产地、原料名称、酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法等。按颜色区分:有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒类;按含糖量分:干葡萄酒:含糖量≤4g/L;半干葡萄酒:4g/L<含糖...详细>>

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